近日各地纷纷发出倡议书，禁止餐桌上浪费的行为，请问对于餐桌浪费的这一现象，你怎么看？

【资料图】

【思路引导】

破题表态：借助书记讲话，作为开篇，引出 6.9 亿人的饥饿与餐桌浪费的鲜明对比。

分析原因：1.越容易得到，变越不懂得珍惜；2.好客之道，变为好面之风。

提出建议：1.转变思想，从宣传教育入手；2.转变行为，从法规制度入手；3.监督投诉，从群众力量入手。

【题目精析】

准备答题：各位考官，疫情当下，全世界有 6.9 亿人处于饥饿状态，但是我们国家关于餐桌上浪费的现象，还是尤为严重，正如我们书记所言；“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。

那么考生不禁思考，其实在 2013 年国家就已经提出了光盘行动，甚至在我们国家传统文化中就有“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这样的经典诗句，那么为何，现在的餐饮浪费现象，反而呈现出愈演愈烈之势。

考生认为，原因就在于以下三点：

一、经济的快速发展，冲击了我们对餐桌食物的敬畏之心。在古代，由于生产力的原因，吃饱就已经是最美好的事情，自然，人们对粮食、对食物就会格外珍惜，但是反观如今，人们的生活水平逐步提高，恩格尔系数逐步降低，但正如一句话所言，越容易得到，就越不懂得珍惜，较好的生活水平，反而降低了人们对粮食安全居安思危的意识，忘记了抗战时期的饥荒，忘记了勤俭节约的品质，这让人们对浪费粮食，毫不在意，不以为耻。

二、热情好客，逐渐转变为崇尚面子文化。有朋自远方来，不亦乐乎，自古以来，我们的民族就是热情友善好客的民族，但不知从何时起，讲面子，好排场成为了待客之道，朋友三四人，菜品十几个，好像也已经成为标配，至于大型婚姻、宴请，那浪费的更是让人触目惊心。

毫不夸张的讲，好面之风，已经成为了我国餐饮浪费的原因之首。各位考官，浪费粮食了，往小了说，是违背了社会公德，但往大了讲，却是关乎到了粮食安全问题，关乎到了国家安全问题，我们必须要高度重视，坚决遏制餐饮浪费的行为。

具体来说：

一、转变思想，从宣传教育入手。各地政府不仅要通过官网官媒，大力倡导健康的饮食文化，破除好面子的不良风气，营造勤俭节约之风，与此同时，也更要开设粮食安全知识大讲堂，让更多的群众，认识到粮食安全的重要性，从而自觉抵制餐饮浪费的这一行为。

二、转变行为，从法规制度入手。严明的法规制度，是转变粮食浪费的根本之策，各地要结合实际情况，出台政策规范，禁止酒店餐饮行业设置最低消费，对用餐人数、点餐数量要做出明确规范，并建立考核机制，加大监督检查力度，对光盘行动履行较好的经营者与消费者要进行鼓励肯定，发放奖励，树立典型，对仍旧浪费严重的饭店要进行约谈，罚款整顿，等方式进行处罚。 

三、监督投诉，从群众力量入手。开设网络信箱，电话专线，定点投诉等多种方式，接受群众对关于餐饮浪费现象的举报信息，从而借助群众力量，加大对于餐饮浪费行为的打击力度，做到发现一起，惩处一起，警示一片的作用效果。考生答题完毕。

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